桑名もち小麦を使ったパンケーキミックス粉などを販売。ベーキングパウダーは
アルミフリー、添加物不使用なのでお子様にも安心です。

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桑名もち小麦パンケーキミックス粉に使用されている小麦です。

桑名もち小麦とは

・三重県桑名市で収穫された日本の小麦粉。

・小麦のでんぷん質にモチ性を持っているので小麦しか使用していなくても、モチモチとした食感が味わえる商品に仕上がります。

・昔ながらの石臼挽きにて製粉しております。

石臼挽きは効率は悪いですが、小麦本来の持ち味を引き出し、香り、風味に優れ、粘りのある小麦に仕上げてくれます。